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Le domaine
Le Château Nénin est un domaine viticole prestigieux situé dans l’appellation Pomerol, sur la rive droite de Bordeaux. Fondé au milieu du XIXe siècle, le Château Nénin a été exploité par la famille Despujol à partir de 1847. En 1997, Jean-Hubert Delon, également propriétaire des célèbres domaines Château Léoville-Las Cases et Château Potensac, a acquis la propriété. À son arrivée, il a entrepris une restructuration complète du domaine : modernisation des équipements, réaménagement des chais et replantation des vignes. Le Château Nénin incarne un grand vin de garde typique de Pomerol, alliant complexité, raffinement et fraîcheur. Le domaine produits plusieurs cuvées : le grand vin (Château Nenin) reconnu pour son équilibre entre puissance et élégance et le second (Fugues de Nenin) plus accessible jeune mais qui conserve une belle qualité grâce à un terroir exceptionnel.
Le Château Nénin appartient à la famille Delon depuis 1997.
Le terroir
Le vignoble s’étend sur 32 hectares, une surface importante pour l’appellation Pomerol où les propriétés dépassent rarement 10 hectares. Les sols sont d’une grande diversité : argilo-graveleux, dépôts oligocènes recouverts d’alluvions graveleux, quartz, granites, crasse de fer et galets de basalte. Cette richesse géologique contribue à la complexité des vins produit. L’encépagement est dominé par le Merlot (76 %), suivi du Cabernet Franc (23 %) et d’une petite proportion de Cabernet Sauvignon (1 %). Les vignes ont en moyenne 28 à 30 ans. La culture est traditionnelle et raisonnée, avec des vendanges effectuées à la main pour préserver la qualité des raisins
Viticulture & élevage
Les vendanges sont réalisées à la main pour garantir une sélection rigoureuse des grappes et préserver la qualité optimale des raisins. Les fermentations se déroulent dans des cuves en acier inoxydable thermorégulées, d’une capacité variant entre 70 et 160 hectolitres. Ce système permet un contrôle précis des températures, favorisant une extraction optimale des arômes et de la structure. Après fermentation, les vins sont assemblés avant l’élevage. Cette étape est essentielle pour équilibrer les différentes parcelles et cépages du domaine, principalement le Merlot (majoritaire) et le Cabernet Franc. L’élevage du Grand Vin dure environ 18 mois, principalement en barriques de chêne français, dont environ 30 % sont neuves. Cette méthode apporte complexité et structure aux vins.
Production annuelle
La production annuelle du Château Nénin est estimée à environ 50 000 bouteilles, soit environ 4 166 caisses, selon les informations disponibles.
Dégustation
À l’œil
À l’œilRobe dense et sombre, d’un pourpre profond avec des reflets violets.
Au nez
Au nezArômes dominants : Robe dense et sombre, d’un pourpre profond avec des reflets violets.
Compléxité arômatique :
En bouche
En boucheTexture : Texture veloutée avec des tanins fins et bien intégrés.
Saveurs principales :
Équilibre : Saveurs de fruits mûrs accompagnées de touches épicées et mentholées.
Finale : Finale longue et persistante, marquée par une tension minérale.
Potentiel de garde
Ce millésime 2018 est un exemple typique de la richesse et de l’élégance des grands vins de Pomerol. Vin de garde par excellence, à consommer idéalement entre 2024 et 2038 pour révéler tout son potentiel.
Accords Mets & Vin
Le Château Nenin 2018 s’accorde parfaitement avec des viandes rouges grillées ou braisées, comme une côte de bœuf ou un estouffade de bœuf. Il accompagne également des gibiers raffinés, tels que le chevreuil grand veneur, et des volailles en sauce, comme un caneton aux olives. Ce vin sublime les plats à base de champignons et se marie élégamment avec des fromages affinés.
Température de service
Servi entre 15,5 et 18 °C, il révèle toute sa fraîcheur et sa texture veloutée.
