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Le domaine
Le Château Nénin est un domaine viticole prestigieux situé dans l’appellation Pomerol, sur la rive droite de Bordeaux. Fondé au milieu du XIXe siècle, le Château Nénin a été exploité par la famille Despujol à partir de 1847. En 1997, Jean-Hubert Delon, également propriétaire des célèbres domaines Château Léoville-Las Cases et Château Potensac, a acquis la propriété. À son arrivée, il a entrepris une restructuration complète du domaine : modernisation des équipements, réaménagement des chais et replantation des vignes. Le Château Nénin incarne un grand vin de garde typique de Pomerol, alliant complexité, raffinement et fraîcheur. Le domaine produits plusieurs cuvées : le grand vin (Château Nenin) reconnu pour son équilibre entre puissance et élégance et le second (Fugues de Nenin) plus accessible jeune mais qui conserve une belle qualité grâce à un terroir exceptionnel.
Le Château Nénin appartient à la famille Delon depuis 1997.
Le terroir
Le vignoble s’étend sur 32 hectares, une surface importante pour l’appellation Pomerol où les propriétés dépassent rarement 10 hectares. Les sols sont d’une grande diversité : argilo-graveleux, dépôts oligocènes recouverts d’alluvions graveleux, quartz, granites, crasse de fer et galets de basalte. Cette richesse géologique contribue à la complexité des vins produit. L’encépagement est dominé par le Merlot (76 %), suivi du Cabernet Franc (23 %) et d’une petite proportion de Cabernet Sauvignon (1 %). Les vignes ont en moyenne 28 à 30 ans. La culture est traditionnelle et raisonnée, avec des vendanges effectuées à la main pour préserver la qualité des raisins
Viticulture & élevage
Les vendanges sont réalisées à la main pour garantir une sélection rigoureuse des grappes et préserver la qualité optimale des raisins. Les fermentations se déroulent dans des cuves en acier inoxydable thermorégulées, d’une capacité variant entre 70 et 160 hectolitres. Ce système permet un contrôle précis des températures, favorisant une extraction optimale des arômes et de la structure. Après fermentation, les vins sont assemblés avant l’élevage. Cette étape est essentielle pour équilibrer les différentes parcelles et cépages du domaine, principalement le Merlot (majoritaire) et le Cabernet Franc. L’élevage du Grand Vin dure environ 18 mois, principalement en barriques de chêne français, dont environ 30 % sont neuves. Cette méthode apporte complexité et structure aux vins.
Production annuelle
La production annuelle du Château Nénin est estimée à environ 50 000 bouteilles, soit environ 4 166 caisses, selon les informations disponibles
Dégustation
À l’œil
À l’œilRobe sombre et profonde, avec une belle intensité visuelle qui reflète la concentration du vin.
Au nez
Au nezArômes dominants : Le bouquet est délicat et complexe, mêlant des arômes floraux de violette et de rose avec des notes de fruits noirs comme la prune et la cerise noire.
Compléxité arômatique :
En bouche
En boucheTexture : La texture est douce et soyeuse, avec une attaque fruitée marquée par les fruits mûrs. Les tanins sont fins et bien intégrés, apportant une structure élégante.
Saveurs principales :
Équilibre : Une fraîcheur subtile équilibre les saveurs riches, tandis que des touches épicées et chocolatées ajoutent de la profondeur.
Finale : La finale est longue, persistante et légèrement minérale, reflétant la finesse du terroir.
Potentiel de garde
Le Château Nénin 2017 se distingue par son charme accessible, sa fraîcheur et son équilibre parfait entre rondeur et structure. Ce millésime 2017 peut être apprécié jeune pour sa fraîcheur ou conservé jusqu’à 2037, permettant à ses arômes complexes de s’épanouir davantage.
Accords Mets & Vin
Le Château Nénin 2017 s’accorde parfaitement avec des viandes rouges grillées ou braisées, comme une côte de bœuf ou un estouffade. Il accompagne également des gibiers, tels qu’un civet de lièvre ou un chevreuil grand veneur, ainsi que des plats en sauce brune. Ce vin sublime les plats à base de champignons et se marie élégamment avec des fromages à pâte molle ou dure.
Température de service
Servi entre 16 et 18 °C, il révèle toute sa finesse et sa texture soyeuse.
