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97-99 |
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97-100 |
Le domaine
Le Château Trotanoy est un domaine viticole prestigieux situé sur le plateau de Pomerol, dans la région de Bordeaux. Ce vignoble, dont le nom signifie en vieux français « trop anoi » ou « trop ennuie » (en référence à la difficulté de travailler ses sols), a été acquis en 1953 par les Établissements Jean-Pierre Moueix, qui en assurent l’exploitation depuis. Le Château Trotanoy est considéré comme l’un des crus les plus prestigieux de l’appellation Pomerol. Ses vins sont réputés pour leur robe profonde, leurs arômes complexes (fruits noirs, violette, eucalyptus) et leur structure puissante. Ils possèdent un grand potentiel de garde, pouvant être conservés plusieurs décennies dans les grands millésimes.
Le Château Trotanoy appartient aux Établissements Jean-Pierre Moueix, qui en ont fait l’acquisition en 1953. La gestion actuelle est assurée par Christian Moueix, fils de Jean-Pierre Moueix, avec l’implication de son propre fils, Edouard Moueix. Cette maison familiale est également propriétaire de plusieurs autres domaines prestigieux de Pomerol et Saint-Émilion.
Le terroir
Le domaine s’étend sur 7,2 hectares, avec des sols composés de graves argileuses et d’argiles noires profondes reposant sur un lit de crasse de fer. Le vignoble est majoritairement planté en Merlot (90 à 100 % selon les millésimes), parfois complété par une petite proportion de Cabernet Franc.
Viticulture & élevage
La culture est traditionnelle, incluant des labours réguliers, éclaircissages et effeuillages. Les vendanges sont effectuées manuellement en quelques après-midis seulement. Les fermentations se déroulent dans des cuves en ciment, et l’élevage se fait en barriques de chêne renouvelées à 50 % chaque année.
Production annuelle
La production annuelle du Château Trotanoy est d’environ 25 000 bouteilles, soit environ 2 250 caisses, selon les données disponibles.
Dégustation
À l’œil
À l’œilCouleur grenat-pourpre profonde, presque opaque, témoignant de sa concentration et de son intensité.
Au nez
Au nezArômes dominants : Notes dominantes de fruits noirs mûrs comme la cerise noire, la prune, le cassis et la mûre.
Compléxité arômatique :
En bouche
En boucheTexture : Corps plein avec des tanins fermes mais magnifiquement polis. La texture est veloutée et riche.
Saveurs principales :
Équilibre : Puissant et harmonieux, avec une profondeur aromatique impressionnante.
Finale : Exceptionnellement longue et complexe, avec des notes persistantes de fruits mûrs, d’épices et une touche terreuse.
Potentiel de garde
Ce millésime est souvent comparé aux grandes années comme 2009 ou 2010, mais il se distingue par son charme séduisant associé à une structure imposante. Il est conçu pour un vieillissement prolongé (jusqu’à 2060 ou au-delà), gagnant en complexité avec le temps.
Accords Mets & Vin
Le Château Trotanoy 2019 s’accorde parfaitement avec des viandes rouges grillées ou braisées, comme une côte de bœuf ou un carré d’agneau. Il accompagne également des gibiers raffinés, tels que le chevreuil ou le canard rôti, et des plats mijotés comme un ragoût d’agneau aux légumes. Ce vin sublime les plats à base de champignons, comme un risotto aux cèpes, et se marie élégamment avec des fromages affinés.
Température de service
Servi entre 15 et 18 °C, il révèle toute sa richesse aromatique et sa texture veloutée.
