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Le domaine
Le Château L’Église-Clinet est un domaine prestigieux situé au cœur de l’appellation Pomerol, sur la rive droite de Bordeaux. Le domaine a été fondé en 1882 par la réunion de parcelles appartenant aux familles Mauléon-Rouchut (Clos L’Église) et Constant (Château Clinet). Il a pris son nom actuel en 1955, après avoir été connu sous le nom de Clos L’Église-Clinet. Sous la direction de Denis Durantou depuis 1983, le château a atteint une renommée mondiale grâce à des investissements dans les vignes et les installations.
Le propriétaire du Château L’Église-Clinet est Noëmie Durantou, qui a repris la direction du domaine après le décès de son père, Denis Durantou, en 2020. Denis Durantou avait dirigé le domaine depuis 1983, contribuant à en faire l’un des crus les plus prestigieux de Pomerol. La famille Durantou continue de gérer cette propriété emblématique avec un engagement envers la qualité et l’excellence.
Le terroir
Le vignoble a une superficie d’environ 4,4 à 5 hectares. Il est composé d’un encépagement de 85-90 % Merlot et 10-15 % Cabernet Franc, avec quelques très vieilles vignes datant des années 1930. Les sols sont Sols argilo-graveleux et riches en fer, offrant un drainage optimal et une grande complexité aromatique. Le Château L’Église-Clinet est considéré comme l’un des meilleurs crus de Pomerol, rivalisant avec des domaines emblématiques tels que Pétrus ou Le Pin.
Viticulture & élevage
Les raisins sont récoltés manuellement, triés avec soin, puis vinifiés avec des techniques modernes tout en respectant la tradition. Les vins sont élevés en barriques de chêne français (50 à 80 % neuves) pendant 15 à 18 mois. Les vins du Château L’Église-Clinet sont réputés pour leur concentration, leur opulence et leur finesse. Ils offrent des arômes complexes de fruits noirs, d’épices et de truffe, avec une structure tannique élégante.
Production annuelle
La production annuelle du Château L’Église-Clinet est d’environ 15 000 bouteilles, soit environ 1 250 caisses, en raison de la taille réduite de son vignoble de 5,5 hectares.
Dégustation
À l’œil
À l’œilGrenat-pourpre profonde, brillante et limpide.
Au nez
Au nezArômes dominants : Fruits rouges et noirs (framboises, mûres, cassis), accompagnés de notes florales (violettes, pétales de rose).
Compléxité arômatique :
En bouche
En boucheTexture : Veloutée et suave, avec des tanins ultra-fins et bien intégrés.
Saveurs principales :
Équilibre : Parfaitement harmonieux avec une acidité vive qui apporte fraîcheur et tension. Le vin est moyennement corsé, vibrant et multidimensionnel.
Finale : Longue, persistante et parfumée, marquée par des notes salines et épicées.
Potentiel de garde
Le Château L’Église-Clinet 2018 est un vin riche, complexe et sophistiqué. Il combine puissance et finesse dans un style typique des grands Pomerols. Ce millésime est considéré comme l’un des meilleurs produits par le domaine, avec un potentiel de garde exceptionnel jusqu’à 2066.
Accords Mets & Vin
Le Château L’Église Clinet 2018 s’accorde parfaitement avec des viandes rouges grillées ou braisées, comme une côte de bœuf ou un filet de bœuf en sauce. Il accompagne également des gibiers raffinés, tels que le chevreuil ou le pigeon rôti, et des plats mijotés comme un gigot d’agneau de sept heures. Ce vin sublime les plats à base de champignons, comme un risotto aux cèpes, et se marie élégamment avec des fromages affinés.
Température de service
Servi entre 16 et 18 °C, il révèle toute sa richesse aromatique et sa texture veloutée.
