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Le domaine
Le Château Nénin est un domaine viticole prestigieux situé dans l’appellation Pomerol, sur la rive droite de Bordeaux. Fondé au milieu du XIXe siècle, le Château Nénin a été exploité par la famille Despujol à partir de 1847. En 1997, Jean-Hubert Delon, également propriétaire des célèbres domaines Château Léoville-Las Cases et Château Potensac, a acquis la propriété. À son arrivée, il a entrepris une restructuration complète du domaine : modernisation des équipements, réaménagement des chais et replantation des vignes. Le Château Nénin incarne un grand vin de garde typique de Pomerol, alliant complexité, raffinement et fraîcheur. Le domaine produits plusieurs cuvées : le grand vin (Château Nenin) reconnu pour son équilibre entre puissance et élégance et le second (Fugues de Nenin) plus accessible jeune mais qui conserve une belle qualité grâce à un terroir exceptionnel.
Le Château Nénin appartient à la famille Delon depuis 1997.
Le terroir
Les sols sont composés en surface de graves günziennes et en sous-sol d’argiles bleues et vertes riches en oxydes de fer (crasse de fer), favorisant une excellente maturité des raisins. Ces sols permettent une régulation optimale en eau, évitant le stress hydrique pour les vignes. Les vignes ont une moyenne d’âge de 35 ans, cultivées avec respect pour l’environnement (labours, engrais organiques, lutte raisonnée).
Viticulture & élevage
Les vendanges sont réalisées à la main pour garantir une sélection rigoureuse des grappes et préserver la qualité optimale des raisins. Les fermentations se déroulent dans des cuves en acier inoxydable thermorégulées, d’une capacité variant entre 70 et 160 hectolitres. Ce système permet un contrôle précis des températures, favorisant une extraction optimale des arômes et de la structure. Après fermentation, les vins sont assemblés avant l’élevage. Cette étape est essentielle pour équilibrer les différentes parcelles et cépages du domaine, principalement le Merlot (majoritaire) et le Cabernet Franc. L’élevage du Grand Vin dure environ 18 mois, principalement en barriques de chêne français, dont environ 30 % sont neuves. Cette méthode apporte complexité et structure aux vins.
Production annuelle
La production annuelle du Château Nénin est estimée à environ 50 000 bouteilles, soit environ 4 166 caisses, selon les informations disponibles.
Dégustation
À l’œil
À l’œilRobe profonde et intense, d’un pourpre sombre avec des reflets brillants.
Au nez
Au nezArômes dominants : Arômes riches et complexes de fruits noirs : prunes mûres, cerises noires, mûres et myrtilles.
Compléxité arômatique :
En bouche
En boucheTexture : Texture juteuse et veloutée, avec une belle fraîcheur.
Saveurs principales :
Équilibre : Tanins souples mais structurés, offrant une tension impressionnante.
Finale : Une finale longue et savoureuse.
Potentiel de garde
Le millésime 2020 se distingue par sa maturité exceptionnelle grâce à un été chaud et des vendanges précoces. Ce vin reflète parfaitement le terroir unique de Pomerol avec une combinaison harmonieuse de richesse aromatique, fraîcheur et raffinement. Vin de garde par excellence, il est à consommer idéalement entre 2025 et 2040 pour révéler tout son potentiel.
Accords Mets & Vin
Le Château Nénin 2020 s’accorde parfaitement avec des viandes rouges grillées ou braisées, comme une côte de bœuf ou un filet d’agneau. Il accompagne également des gibiers, tels que le chevreuil, et des volailles en sauce, comme un canard aux figues. Ce vin sublime les plats mijotés, comme des joues de veau braisées sauce cacao, et se marie élégamment avec des fromages affinés.
Température de service
Servi entre 16 et 18 °C, il révèle toute sa complexité aromatique et sa texture soyeuse.
